烹调时间10分钟
保存冷藏4天
成本40元
可以3个小标籤方式呈现
作法很简单,只要烫1袋秋葵搅拌就完成了。
材料:
秋葵1袋(8条)
调味料:
炒熟的白芝麻1/大匙
酱油1/2大匙
蚝油1小匙
蒜(软管式)1cm
姜(软管式)1cm
辣油按5下
作法:
1 薄薄地切除秋葵的蒂头,薄薄削去一层蒂头的皮。
2 在锅中煮滚热水,加入少许盐(份量外)以及作法1,用较强的中火煮1~2分钟,再用漏勺捞起。
3 在调理碗混合调味料,加入作法2搅拌。
秋葵的蒂头
用菜刀贴着秋葵蒂头最大圈圆周的地方,绕一圈削掉蒂头。请注意贴着蒂头的菜刀角度别太大,避免削到果肉。
烹调时间10分钟
保存冷藏4天
成本40元
可以3个小标籤方式呈现
作法很简单,只要烫1袋秋葵搅拌就完成了。
材料:
秋葵1袋(8条)
调味料:
炒熟的白芝麻1/大匙
酱油1/2大匙
蚝油1小匙
蒜(软管式)1cm
姜(软管式)1cm
辣油按5下
作法:
1 薄薄地切除秋葵的蒂头,薄薄削去一层蒂头的皮。
2 在锅中煮滚热水,加入少许盐(份量外)以及作法1,用较强的中火煮1~2分钟,再用漏勺捞起。
3 在调理碗混合调味料,加入作法2搅拌。
秋葵的蒂头
用菜刀贴着秋葵蒂头最大圈圆周的地方,绕一圈削掉蒂头。请注意贴着蒂头的菜刀角度别太大,避免削到果肉。
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